Učiliště vzniká v roce 1950, kdy v objektu podniku Zetor v budově bývalé stolárny vznikla první učňovská dílna určená pro 50 učňů. Přelomem ve vývoji učiliště se stal rok 1964, kdy byly uvedeny do provozu samostatné dílny a v září téhož roku byl uveden do provozu i zcela nový areál školy. Nová etapa ve vývoji učiliště nastává v roce 1976, kdy je škole udělen statut středního odborného učiliště a hned v roce 1977 je vedle tradičních učebních oborů zřízen nově koncipovaný učební obor s maturitou mechanik-seřizovač. V roce 1988 bylo zahájeno studium při zaměstnání navazující na absolutorium učebních oborů a umožňujícího jeho absolventům ukončit studium maturitní zkouškou, a to jak formou denního, večerního, tak i dálkového studia.
V roce 1990 s rozvojem výpočetní techniky je založena první počítačová učebna se síťovou verzí 8 bitových počítačů. Třetím významným momentem ve vývoji našeho učiliště je rok 1991, škola se stává samostatným právním subjektem – středním odborným učilištěm strojírenským. V roce 1992 byla zprovozněna videoučebna, dále elektrolaboratoř a další počítačová učebna. V roce 1993 proběhlo zapojení do systému jakosti ISO 9000 při vzdělávání dospělých TOTAL QUALITY MANAGEMENT, vybavení laboratoří pro měření strojírenských veličin, včetně zakoupení rozsáhlého CAD/CAM software MTS, v roce 1994 začíná pracovat svářečská škola. Rok 1999 se stal opět zlomovým – v rámci optimalizace učňovského školství dochází ke spojení SOUS Trnkova 113 s SOUE Obřanská 7.
V roce 2006 pak dochází k přeměně učiliště na Střední odbornou školu a střední odborné učiliště.
V současné době disponuje naše škola kromě standardního vybavení školy také těmito odbornými učebnami:
- odborné učebny výpočetní techniky
- odborná učebna pro výuku CNC se systémem CAD/CAM (Solidworks, Surfcam, …)
- odborná učebna pro výuku a programování CNC strojů (řídící systém Galaad, Fanuc, Millpower, MTS)
- odborná učebna pro výuku oboru elektro – silnoproud
- odborná učebna pro obor Mechanik – elektrotechnik
- laboratoř mechanických měření
- laboratoř elektrických měření – silnoproud
- laboratoř elektrických měření – slaboproud
- laboratoře automatizace
- učebna simulací eletrických měření s pomocí počítače
- simulační pracovna elektropneumatiky a elektrohydrauliky
- jazykové laboratoře
